霍亿亿主编2012 年出版102 页ISBN：9787504741714
本书主要介绍了冷菜制作工艺，即冷盘或拼盘的制作，旨在让学生了解冷菜制作工序，熟练掌握冷盘制作方法。内容直观易懂，图文并茂，实用性、操作性强。...
霍晓阳主编；杨林副主编2013 年出版213 页ISBN：9787560341057
本书内容主要包括轧制工艺基础、轧制理论基础、型钢生产、棒线材生产、板带钢生产、钢管生产和特种轧制七个部分。轧制技术是一门综合性学科，它以塑性加工力学、材料加工金属学、材料加工摩擦学为基础，以钢铁...
陈智勇总主编2007 年出版358 页ISBN：7810519883
本书内容简介：本书分为基础理论篇和运动技能篇，基础理论篇着重阐述了健康及其相关内容，运动技能篇主要介绍了学生喜闻乐见的运动项目和一些休闲及户外运动项目，具有理念新颖、内容精练、形式活泼、科学性强、实...
杨智勇，徐厚生主编2009 年出版346 页ISBN：9787508257143
本书以问答的形式详细介绍了摩托车故障检修方法。内容包括发动机、传动系统、行走系统、电气设备的结构及常见故障检修。
乔瑞，樊智勇主编2010 年出版312 页ISBN：9787115239556
本书主要内容包括人力资源管理与开发的基本概念、人力资源管理的理论基础、人力资源规划、工作分析与工作评价、员工招聘与甄选、员工培训与开发、员工绩效考评、员工薪酬管理、劳动关系及员工社会保障、职...
高鸿慈，张先洲，乐智勇，邹银奎主编2015 年出版451 页ISBN：9787122211972
本书介绍了现代片剂研制的基本知识、片剂的辅料、生产设备、粉体学、各类片剂的制备工艺、压片中存在的问题及处理、包衣、片剂的质量监控、片剂的制备实例与注解等内容。本书内容具体实用，可供制药企业、高...
霍星光主编2014 年出版248 页ISBN：9787531055587
本书加入示范及讲解，以图为主，基础性教学，以文字为辅，便于学生理解临摹及参照。是适合广大美术类高考生学习、提高的很好的示范性书籍。此套丛书在目前同类图书中具有很大的市场需求，会产生较好的经济效益。...
