全国教育和文化、卫生、体育、新闻方面社会主义建设先进单位和先进工作者代表大会办公室编1960 年出版258 页ISBN:3001·649
湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会主编;谭添三卷主编2000 年出版399 页ISBN:7535729274
本卷分肉菜,水产菜,禽蛋菜,山珍海味菜,植物菜等六个类别,介绍了四百例传统精品湘菜的原料,制法以及特点。
湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会主编;林世德卷主编2000 年出版403 页ISBN:7535729304
本册分为:岳阳水产菜、益阳笋子菜、常德钵子菜、张家界野生菌菜、湘西酸味菜、怀化麻鸭菜、娄底全牛菜、邵阳铜鹅菜、永州蛇菜、南乐素菜等392款。...
湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会主编;李建国卷主编2000 年出版354 页ISBN:7535729312
本册分为:肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分,包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。
云南省卫生和计划生育委员会流动人口服务管理处编;李善荣,罗淳主编;范雅康,许庆红副主编2015 年出版259 页ISBN:9787548221760
著述基于人口统计学的基本概念与分析范式,旨在充分开发利用中国流动人口动态监测数据的基础上,通过深入的统计分析,全面揭示云南流动人口的生存状况与发展态势。该著述的出版将向社会大众展现云南省流动人口的...