邱建伟编著2005 年出版244 页ISBN：754412763X
本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。
邱建伟编著2005 年出版246 页ISBN：754412763X
本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。
胡建淼，江利红编著2010 年出版371 页ISBN：9787300114569
本书在遵循传统行政法学体系的基础上，结合现代行政现实以及我国行政法治发展的特点，构建独特的行政法学体系
赵建伟编著2010 年出版33 页ISBN：9787535635266
本书通过对单个静物的结构理解，引导初学者们通过一步步的造型锻炼及块面分析，掌握结构静物的表现技巧，理解实物本质。
