胡爱军，郑捷主编2013 年出版264 页ISBN：9787122159304
本书在简要介绍食品超声技术的理论基础上，结合大量具体实例，重点阐述超声波技术在食品科技及产业各方面的应用，具体包括超声技术在乳化、陈化、分散、凝聚、沉降、脱气、消泡、扩散、喷雾、分馏、粉碎、细化、...
胡发贵主编2012 年出版176 页ISBN：9787549925100
本丛书为面向大众的通俗读本。宗旨在弘扬江苏优秀的历史文化，展示其秀美的河湖山川以及社会进步的骄人成就，以增强江苏人民的凝聚力、创造力和对家乡的热爱，提升江苏人民的文化素质和精神境界，提高江苏在全国的...
王福美，胡晓燕主编（上海中医药大学社科部）2004 年出版205 页ISBN：7534543819
本书根据现代护理理论，将专业知识、护理技能、工作态度融于一体，实行实习目标教学，将各类目标细化，对实施手段、考核方法向实习护生和带教老师提供参考。本书可供高专、高职及本科护理学专业阅读。...
胡德康主编2001 年出版312 页ISBN：7810711202
医学高等专科学校教材中央广播电视大学医科大专指定教材:本书精选了二十篇课文，每篇课文后还附有练习、补充阅读的参考译文和练习的参考答案，有助于读者扩大医学词汇量，拓宽知识面。...
胡民，胡新生主编2007 年出版78 页ISBN：7304037717
本书包括：MATLAB基础知识，资源合理配置的线性规划法，库存管理中优化的导数方法，物流经济量的微元变化累积。
胡建平主编2007 年出版194 页ISBN：9787508447889
本书是全国高职高专水利水电类精品规划教材，参照教育部《高等学校工程专科土木建筑制图课程教学基本要求》编写而成。本书主要内容包括制图的基本知识、投影制图、工程形体的表达方法和专业制图四部分，共12章...
