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饮食决定健康
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曲莉莉，胡大敏编著2008 年出版244 页ISBN：753853301X
本书从9个方面，详细介绍了与饮食及营养相关的科学知识。
唐代边塞诗选注
胡大浚主编1990 年出版427 页ISBN：7542301586
有氧代谢运动
胡大一主编；尹荣秀等编撰1995 年出版180 页ISBN：7502920412
亚太经济导论
周敏，胡大钺主编1997 年出版228 页ISBN：7801430689
儒商
胡大楚著1993 年出版416 页ISBN：7504417998
实用内科急症手册
王佩燕，胡大一主编1996 年出版192 页ISBN：7506715414
企业竞争力论
胡大立著2001 年出版350 页ISBN：7801623010
心血管病学
高润霖，胡大一主编2007 年出版204 页ISBN：7810729225
林清李文成起义
胡大冈编写1964 年出版36 页ISBN：11018.529
冠心病
胡大一主编2006 年出版178 页ISBN：7502586172
本书介绍了各类冠心病、检查方法、药物治疗、康复以及预防。
