全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著2012 年出版72 页ISBN：9787502635190
本书根据我国肉制品生产加工小作坊现状、特点以及GB/T 23734-2009，分别就肉制品生产加工小作坊的概况、生产与加工场所要求、设施与设备要求、加工过程控制要求、人员要求、质量安全管理要求，包装、贮存与运...
中国科协科普部，中国食品科学技术学会编2018 年出版61 页ISBN：9787518420780
本书共分8篇，分别为：挂面的起源、分类及其南北差异，从手工刀工业化——挂面的生产工艺，挂面与营养，怎样选购挂面，怎样食用挂面，谣言粉碎机，关于挂面的科普，以及那些年，我们吃过的挂面美食，用问答的形式，......
黄崇焘主编；浮梁县老科学技术工作者协会编2005 年出版356 页ISBN：7210033068
本书按照科学发展观的指导思想，通过大量调查取证和加工锻炼，真实地反映了浮梁茶叶的历史地位、发展进程、成就经验和有关教训，挖掘整理了浮梁茶叶文化，并对茶叶的生产、加工等一系列技术性工作作了全面的归纳和...
湖北省安装工程消耗量定额及单位估价表 第5册 静置设备与工艺金属结构制作安装工程
湖北省建设工程造价管理总站编2008 年出版1149 页ISBN：9787562927648
本书是根据《全国统一安装工程预算定额》编制的，适用于工业与民用建筑新建、扩建中的给排水、采暖、通风空调、电气照明、通信、智能化系统等设备、管线的安装工程和一般机械设备工程。...
