公学国,李玉国主编2008 年出版139 页ISBN:9787509504413
本书餐饮企业服务与管理知识、操作技能,中西餐菜点及酒水知识。
甘德安,黄镇宇等著2009 年出版346 页ISBN:9787505880993
城市是经济社会发展的重要载体,国家的综合竞争力在很大程度上依赖于城市的综合竞争力。近年来,随着城市经济社会的持续快速发展,能源、资源、环境瓶颈的绝对制约作用日趋凸显,依靠土地、资本、资源等传统生产要...
潘树广,黄镇伟,涂小马著2005 年出版342 页ISBN:7563330615
文献是记录知识与信息的载体,文献学的核心内容,是研究知识与信息的科学组织和有效利用。本书分8章,论述文献学的基本理论,文献的外在形态与内容分类,文献的整理、揭示、检索、鉴别、整理、典藏与传播,以及计算......
陈戍国导读;陈戍国校注2019 年出版504 页ISBN:9787553809557
《礼记》亦称《小戴记》或《小戴礼记》,为秦汉以前各种礼仪论著的选集,相传系西汉戴圣编纂,共四十九片,多位孔门弟子所记,是研究中国古代社会历史、政治制度、儒家学说的重要参考书。本书加以陈戍国教授的精当注...
陈戍国导读;陈戍国校注2019 年出版259 页ISBN:9787553809557
《礼记》亦称《小戴记》或《小戴礼记》,为秦汉以前各种礼仪论著的选集,相传系西汉戴圣编纂,共四十九片,多位孔门弟子所记,是研究中国古代社会历史、政治制度、儒家学说的重要参考书。本书加以陈戍国教授的精当注...
潘文国主编;潘文国,汪寿明编著2010 年出版237 页ISBN:9787544614696
本教程浓缩了现代汉语、古代汉语、现代文学、古代文学、写作、中国文化概论等内容,由浅入深,知识与实践并重,旨在为翻译专业学生打下坚实的中文基础。...
(唐)房玄龄等撰;陈琳国主编;陈琳国译2011 年出版300 页ISBN:9787510603907
本书主要针对《晋书》部分列传、载记中的原文精华部分进行翻译,体现该部分原文风貌。 。
李玉国,公学国主编2007 年出版109 页ISBN:9787509501412
本书介绍了旅游管理饭店管理专业的学生应该掌握餐饮服务的操作基本方法。
黄镇著2018 年出版166 页ISBN:9787564176945
本书系统地介绍了工程结构采用黏滞消能减振技术的基本理论、设计方法、检测要求和工程应用,主要内容包括:黏滞消能减振技术的发展、各类黏滞消能器构造、基本原理及综合性能分析,采用黏滞消能减振技术的设计方...