黄炎坤著2010 年出版142 页ISBN：9787109142770
本书以图文并茂的形式阐述了鸭鹅养殖现状、品种选择、饲料管理及配方、鸭场的生产设施、蛋鸭生产、肉鸭生产、鹅生产、疾病防治等内容。
黄炎坤，韩占兵主编2004 年出版733 页ISBN：7806416730
本手册首先介绍水禽业的生产概况、水禽的生物学特征、品种、繁育、水禽生产设施与环境控制及污物处理，而后介绍水禽的饲料、孵化，最后介绍蛋鸭、肉鸭、鹅的生产、加工及水禽疾病的防治和水禽企业的经营管理等...
黄炎坤，睢富根主编2009 年出版159 页ISBN：9787807392583
本书主要介绍了消毒与防疫技术概述，家禽场的消毒与隔离要求，家禽场消毒技术，家禽场免疫接种技术，禽场的药物应用技术，以及禽场污染物处理等内容。...
黄炎坤主编2008 年出版154 页ISBN：7807391561
本书主要介绍了珍珠鸡的生产概况、珍珠鸡的生产设备、珍珠鸡的品种与繁育、珍珠鸡的饲料配制、珍珠鸡的孵化管理、珍珠鸡的饲养管理、珍珠鸡的疾病防治、珍珠鸡的生产经营与管理。...
韩占兵，黄炎坤等编著2006 年出版94 页ISBN：7806418970
本书主要介绍了优质肉鸡的鸡种、优质肉鸡的日粮配合，生产环境、设施，种鸡饲养管理与孵化，商品优质肉鸡的饲养管理，疾病防治等内容。
黄炎坤，司玉亭主编2010 年出版325 页ISBN：9787534946011
本书主要介绍了肉鸡健康养殖的概念和意义，肉鸡的生物学特性，安全优质饲料配制技术，肉鸡场建造与环境控制，孵化技术，健康高产饲养技术，养殖场废弃物的无害化处理以及疫病防控等内容。...
