彭运祥主编；黄晓辉副主编2011 年出版194 页ISBN：9787535769534
本书介绍了有毒菌类的识别方法、食用菌的选购与贮藏、食用菌的营养与保健作用等一些基本知识，重点介绍了39种食用菌（其中常见人工栽培品种24种，珍稀野生菌类15种）141个菜品的烹饪方法。烹饪方法结合了多地菜肴...
王茜主编；汲晓辉，李云，彭慧辉副主编；谷莉，王凯，于安记等编2010 年出版110 页ISBN：9787811279504
本书是针对高职高专学生编写的平面构成方面的教材，讲述了平面构成的基本策划形式及其各自的表现规律等。
凌瑞琴主编；赵晓辉副主编；李经才，魏镜主审；凌瑞琴，赵晓辉，王芳编著2012 年出版270 页ISBN：9787508273785
本书由从事临床实践几十年的老专家撰写。详细介绍了如何找回健康的睡眠、睡眠的心理卫生、睡眠与衰老的基础理论知识，同时介绍了随着年龄的增长，睡眠觉醒节律发生变化，中老年人的睡眠障碍主要与人体松果体分泌...
张恒主编；董世平，陈莉，孙晓辉副主编2016 年出版224 页ISBN：9787115329059
本书按照教育部最新大纲整理、编排内容，分为11章，主要内容包括创业、创业精神与人生发展，创业者和创业团队，创业机会与创业风险，创业计划，整合创业资源，新企业创办，新企业的生存与成长管理，创业政策与法规等......
