林贤治著2014 年出版209 页ISBN:9787309107982
本书系“微阅读大系·林贤治人文精品”系列之一种,主要内容涉及辛亥革命及五四运动,文章均选自作者已出版的两部著作,分别为《五四之魂》(广西师范大学出版社)和《1911:潮打危城第一波》(漓江出版社)。文章犀利......
林贤治著2014 年出版199 页ISBN:9787309108026
本书系“微阅读大系·林贤治人文精品”系列之一种,收录作者关于当代作家及文学评论随笔若干篇,可以说是当代中国文学的一个剪影与素描。其中包括《论散文精神》、《左右说丁玲》、《世纪末的狂欢》、《九十年...
李泽治著2005 年出版236 页ISBN:7534544572
本书内容主要包括:投资、经营餐饮行业的正确理念、观点和方法,涉及大陆、港台等大量实例,提供经营诀窍、全面管理规范。
(日)三谷宏治著2011 年出版127 页ISBN:9787113117276
在处理事情时什么才是最重要的,很多人并不清楚,往往不加分析,就做出决断,这个决断往往是错误的,而这个错误又往往是致命的,本书以案例来说明这个问题,帮读者找到什么才是最重要的。...
(美)Jack E.Miller等著;黄文波,孙超主译2004 年出版589 页ISBN:7310020081
本书围绕“餐饮成本控制”这一主题,系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法,有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用,可操作性强。...
付光富,黄文源主编2016 年出版250 页ISBN:9787517816393
本书主要内容包括:成本会计总论、成本核算概述、直接生产要素费用的归集和分配、间接生产要素费用的归集和分配、生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配、产品成本核算的基本方法、产品成本核算的辅助...
黄文主编2007 年出版219 页ISBN:9787535750501
本教材分8章。主要包括引言、探索生命;第一章生命的物质基础和结构基础;第二章生命的能量获得和转换;第三章生命的遗传和变异;第四章生物进化和生物多样性;第五章生物分类系统和生物类群;第六章生命活动的调节......
(意)克罗齐(Croce,Benedetto)著;黄文捷译1992 年出版331 页ISBN:7500409524
书名原文∶Esteticaofilosofiadell'arteedellinguaggio:本书收入论文18篇。探讨了美学的核心、艺术表现、艺术意识及艺术作品的诗意等根本性问题