盛镇洲,程伟民,周振琪编著2009 年出版235 页ISBN:9787807660323
本书由资深的厨师编写,介绍了粤菜、川菜系列中较经典的菜式,材料简单,营养巧搭,易学易做,适合作为家庭日常菜式烹饪的参考指南。
郑伟民著2002 年出版436 页ISBN:7500437560
本书是中国社会科学院学者文选之一种。郑伟民长期从事战后世界经济和美国经济的研究,特别是对西方资本主义国家经济周期和跨国公司的研究最为突出。...
(韩)金永模著;黄海燕,黄玉兰译2012 年出版160 页ISBN:9787538174939
本书是一本记载各式蛋糕、饼干等自制烘焙食谱的工具书。本书提供的烘焙秘方,无论你是初学者,或已经沉溺于烘焙成痴的烘焙人,只要遵守此书所提供的烘焙方法,谁都可以成为烘焙高手。...
周伟民,唐玲玲著2008 年出版196 页ISBN:9787544326391
本书在进行大量田野调查的基础上,对海南碑刻的起源及发展,进行了深入细致的记述。对这些碑刻的艺术手法及所传达的文化内涵进行了详细阐释。...