蔡佳峰著;黄士庭,王正毅摄影2018 年出版237 页ISBN:9787544383264
烘焙完美甜点并不是靠运气,每个操作步骤都是决定成功的关键。从优质食材到工具的选用,建立起正确的知识与技法,蔡佳峰老师教授烘焙最需要弄清楚的10个关键,新手必看,熟手必修!OBS烘焙教室40道人气烘焙课程的食谱....
侯士庭(James M. Houston)著2016 年出版174 页ISBN:9787542653208
本书为有深厚人文内涵的人生哲学之作。作者透过对人性深刻的洞察,通过个人气质、心灵更新、品格塑造、良心省察、爱的情操等各章内容,阐释了人们对“人的品格”的不同定义,以及品格塑造的重要性及其方法。...
杜士庭主编;苏达均等编写2005 年出版528 页ISBN:7508238141
本书主要介绍面料、针织品、服饰皮革鞋帽、米面粮油、肉禽蛋水产及制品等23类常见假冒伪劣商品的鉴别方法。这些方法,大都是直观的感官检验方法,简便、易行、实用,很适合消费者在购物现场采用。...
侯士庭著;陈知纲译2015 年出版373 页ISBN:9787542651334
渴望对于人生的影响极大,是人类各种行为的驱动力,但并非所有的渴望都是应该获得满足的。本书作者告诉我们渴望决定了我们经验的范围、见解的深度、判断的标准,以及我们选择价值观的责任;辨析了什么是扭曲的渴望...
(美)侯士庭著2015 年出版274 页ISBN:9787542649546
在大师充斥的今天,好老师却是凤毛麟角。本书是一本讨论不同类型导师制的专著。作者首先对现代导师制及其伦理基础进行了概述;然后对英雄神话中的导师模式、道德导师、心理治疗的辅导导师进行了剖析;最后对导师...
(加)侯士庭著2014 年出版298 页ISBN:9787542646729
幸福是历史历代人们关切的永恒主题。本书作者细致地考查了九种不同的人格,包括(1)完美型、(2)施予型、(3)表现型、(4)浪漫型、(5)旁观型、(6)负责型、(7)乐观型、(8)强人型、(9)协调型,进而指出这九......