中国药膳研究会主编；赵国新，陈佑学，焦明耀编2006 年出版433 页ISBN：7117073926
本书介绍了114种可用作保健食品的中药，包括产地、功能、成分、适用人群、应用和注意事项。每味中药配有一幅彩色照片，并列举4～5道药膳谱。...
谭明耀著2008 年出版285 页ISBN：9787807660231
本书为作者二十多年来在国家省、市级报刊上发表的文章结集，集中收录了散文随笔、金融论文、新闻报道及他人眼中的作者，从一个侧面再现了我国银行业二十多年的改革开放的历史轨迹和成功经验。...
焦明耀主编2015 年出版232 页ISBN：9787516306642
本书用图文并茂的形式，讲解了蔬菜、果品、肉类、水产品、菌藻、五谷杂粮、调味品、饮品等8大类食材160多种食物的营养成分、养生功效、选购与存储技巧、食疗验方等知识，并附有与食材对应的二三百道美味健康食...
焦明耀主编2015 年出版232 页ISBN：9787516306659
本书从基本的营养知识讲起，不仅讲解了100多种食材的搭配宜忌，还介绍了不同年龄段、不同季节、不同职业、常见病患的饮食方案，并有关于饮食与烹饪、餐具方面的宜忌知识介绍，是一本科学详尽的宜忌宝典、简便可行...
焦明耀编著；王涤寰摄影2002 年出版116 页ISBN：7109072320
本书收有：“铁甲金鸽”、“茯苓鹌鹑”、“香荷猪手”、“掌上明珠”、“秋菊争艳”、“柠檬龙眼鸡”、“参归羊排”等保健菜谱。
焦明耀主编2016 年出版230 页ISBN：9787516307137
本书根据老年人生理特点、食养理论和原则，从宜食食品、四季食补、不同体质的饮食调养、强身健体养生食谱、常见病的饮食调养、常见病中医食疗方等方面进行了较为全面而具体的介绍。能使患病的老人得到防病治...
焦明耀编著；施玉海，李绪海，胡贺峰等编2014 年出版128 页ISBN：9787518003372
《大厨海参菜集萃》本书作为偏专业的海参图书，主要介绍了100多道海参菜品的做法，按凉菜、热菜、面点分类，从经典的葱烧海参到创新的捞汁海参，每道菜品皆为热销品种，可作为海参制作人员的参考用书，是一本多得的好....
斯梯尔（J.Steel）著；明耀五译1935 年出版97 页ISBN：
共7章。评论德国法西斯的扩张梦、日本军国主义势力的澎胀、各帝国主义国家的争霸、扩军，第二次世界大战的爆发就成为必然。
