黄明超主编2009 年出版376 页ISBN:9787506455671
本书是大厨和烹调爱好者随身的锦囊。它从食材辨认、初步加工、味型调配、烹调技巧、名菜学习等多方面给您带来方便,使您的烹调得心应手。读者对象:专业厨师。...
黄明全主编2011 年出版377 页ISBN:9787508736211
本书选取了四川21个地市的300余个地名,把每个地名的由来、传说、典故等收集整理成一个个故事,既有知识性又有可读性,能帮助人民了解当地的历史及风土人情。...
部卓绮著2018 年出版356 页ISBN:9787520501477
邓小平在他特殊的人生舞台上,接触过各种各样的人物,交谈对象有并肩战友、亲朋好友,也有外国首脑,平民百姓,还有竞争对手,在与他们的交谈中,他时而单刀直入,时而委婉含蓄,时而义正词严,时而幽默风趣,时而就......