胡春红，黄明主编；金云龙，喻媛媛，吴雅莉副主编2015 年出版250 页ISBN：9787567735415
本书的内容编写是从汽车行业的实际需要出发，以就业为导向，以全面提高学生的综合素质为根本，理论教学与技能训练有机融合，系统性与项目化有机融合，方便不同学校、不同专业、不同实验条件剪裁选用。本书可作为本科...
李秀斌主编；陈玲，黄明超副主编2006 年出版165 页ISBN：7506230291
随着外国人来华旅游、投资和洽谈生意的人越来越多，一些涉外行业不可避免地都会使用英语作为交流的工具。其中餐饮行业是与外国人接触较多的行业。一个出色的餐饮从业人员应该必须具备良好的英语能力，否则就无...
谢定源丛书主编；黄明超编著2004 年出版223 页ISBN：7532615200
本书从广东的政治、经济、历史、文化的发展状况和对广东菜总体特征的量化分析这两个全新视角，诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。它是自各类菜谱面市以来科技含量高，文化品位高的新型菜谱。在编排方法上还突破了...
黄明，郭大伟主编2016 年出版389 页ISBN：9787565423437
本书在教材定位、形式、作用等方面，运用了更高的标准，本着以强化基本技能为目标，规范了有关原始凭证，用目前应用比较广泛的机打发票代替已不再使用的原始凭证，并体现了“营改增”等热点问题的处理方法。...
