黄明超主编2009 年出版376 页ISBN:9787506455671
本书是大厨和烹调爱好者随身的锦囊。它从食材辨认、初步加工、味型调配、烹调技巧、名菜学习等多方面给您带来方便,使您的烹调得心应手。读者对象:专业厨师。...
黄明全主编2011 年出版377 页ISBN:9787508736211
本书选取了四川21个地市的300余个地名,把每个地名的由来、传说、典故等收集整理成一个个故事,既有知识性又有可读性,能帮助人民了解当地的历史及风土人情。...
李大耀,纪明兰主编2018 年出版247 页ISBN:9787511637277
在世界随着苏联发射成功人类研制的第一颗人造地球卫星(简称人造卫星或卫星)而进入航天时代后,中国于1958年决定开创本国的航天事业。中国航天事业的发展,造就了不少戈达德式的人物,王希季就是其中的一位杰出者。...
明兰,邓白云,何舟编著2014 年出版171 页ISBN:9787512119888
本书详细介绍了书籍装帧设计的整个过程,通过对书籍装帧设计的历史回顾和现状的分析,总结了书籍装帧设计的特征和属性,并对书籍形态的构成元素,书籍设计的基本原则与构思方法,书籍封面设计、版式设计、插图设计等...
薛金星主编;黄明华分册主编2004 年出版395 页ISBN:7541983098
本书根据新课标的要求,以高中新课标教材为蓝本编写,紧扣教材,全面透彻,逐次深入,释疑解难。
王东胜,黄明豪主编2008 年出版504 页ISBN:9787214051684
本书分六篇,分别是历史概述,政策法规,论文著作,工作实践,卫生科普,历史研究等。
尹国盛,张伟风主编;黄明举,杨毅副主编;李卓,孙建敏参编2012 年出版226 页ISBN:9787560979977
本书分上下两册,上册内容包括力学和电磁学。力学篇讲述经典的质点力学、理想流体的运动规律、刚体转动的基本内容和狭义相对论基础知识等。...