牛亚尊，吴晓娜主编；于洁，张虎俊副主编2014 年出版217 页ISBN：9787564089153
本书包括四个单元：单元机组的滑参数启动，单元机组正常运行调整维护，单元机组的停运，单元机组的事故分析及处理。分别采用任务驱动法进行讲解，各单元均附有思考题及习题，单元后以任务的形式附有660MW超超临界机组....
田哩，朱世蓉，苟兴功主编；刘俊副主编2012 年出版315 页ISBN：9787121171628
本教材在教学内容的设计上，基于餐饮企业工作实际，以本专业学生就业为导向，结合目前餐饮企业发展的现状，在工作过程导向课程的思想引领下，通过对餐饮行业工作任务和能力的分析，将餐厅实际工作过程作为载体划分为.....
张莹主编；张焕丽，严俊副主编；汪晓凌主审2011 年出版286 页ISBN：9787121099694
本书涉及的领域主要是工程应用领域，习题设计时注重实用性，主要使用客观题和技能题，以强化学生对供电常识的认识，和基本操作的应用。实验（实训）指导环节内容为将来从事供配电职业的人员提供实践参考。提醒读者如.....
洪文龙，李冬霞主编；张慧，范兆军，韩俊俊副主编2016 年出版244 页ISBN：9787303185351
焙烤食品加工技术是食品加工技术专业的专业核心课程。全书内容涉及焙烘原料、烘焙设备、各类焙烤食品加工技术、焙烤食品包装与贮藏、焙烤食品生产管理与安全卫生及相应的法规与标准。全书以各类焙烤食品加...
刘小平主编；李艺，郑贤铭，段俊副主编2011 年出版315 页ISBN：9787040326055
本书为高等学校经济与管理专业系列教材，共9章，主要内容包括：绪论、统计数据的搜集与整理、统计数据的描述、抽样与抽样分布、参数估计、假设检验、相关与回归分析、时间序列分析、统计指数。本书的主要特色是...
颜明健主编；朱泳，黄俊毅副主编2014 年出版547 页ISBN：9787561550953
管理学作为管理学科体系中的基础学科，其主要任务就是研究管理活动的共性，总结和提炼管理工作的一般规律。本书包括管理概述、管理理论的演变与发展、计划管理、组织管理、领导管理、管理控制、战略管理与决策...
吴晓滨主编；陈慧英，宋丽萍，卢俊副主编2015 年出版208 页ISBN：9787122215734
本教材将化工技术、自动化技术、网络通讯技术、数据处理等最新的成果揉合在了一起，实现了工厂模拟现场化、故障模拟、故障报警、网络采集、网络控制等培训任务。按照“工学结合、校企合作”的人才培养模式，以...
