邓泽元，乐国伟主编；侯玉泽，金邦荃，申瑞玲，熊强，彭景，李静副主编2007 年出版322 页ISBN：9787564104528
本书介绍了食品营养的一般原理，重点介绍各种烹调加工方法等。
高建设，赖其君主编；刘春伟，葛会欣，宋立副主编2011 年出版323 页ISBN：9787560272504
本书按纲要的要求，从高校的实际出发，注重理论和实践相结合，以全新的理念，丰富的内容，大量的知识为培养目标服务。
刘晓菊，郭邦涌，李平主编；骆淑芳，周炳伟，谭素娴副主编2013 年出版252 页ISBN：9787121212475
本教材分为财务报表分析基础、主要财务报表分析、企业财务效率分析、财务报表综合分析等四个单元，体系完整，内容实用。
廖国强，宗端华主编；王子春，姚健副主编；唐玉凤，田伟编写2007 年出版272 页ISBN：7118050881
本书介绍了英语写作语言与技巧。
（奥）斯蒂芬·茨威格著；黄敬甫，郝雅鹃译2017 年出版292 页ISBN：9787513327039
本书是茨威格的人物传记作品中最为人称道的作品之一，出版后曾轰动欧洲。茨威格一直从常人的角度去讲述玛丽王后的人生。该书主人公玛丽·安托瓦内特是原奥地利公主，奥地利特蕾西亚女王最小的女儿。15岁时，她缔...
李程伟主编；李晓伟著2014 年出版189 页ISBN：9787508742724
本书主要以台湾当地学者的角度通过文献综述与理论基础阐述了台湾社区全灾害管理的理念观点及实践。第二章特分析了台湾多数灾害的成因，介绍社区防灾的功能、含义和范围。第三章，用《灾害防救法》如何应对灾害...
