湖北省新农村发展研究院(长江大学)主编;丁保淼,常菊花编著2015 年出版192 页ISBN:9787109207226
本书共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点;第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点;第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用;第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油...
周欣平主编;柏克莱加州大学东亚图书馆编2006 年出版606 页ISBN:7532545784
翁方纲,清代著名学者、书法家、金石学家。翁方纲生平研精经术,常谓考订之学,以衷于义理为归,为清乾嘉学派重要学者。柏克莱加州大学东亚图书馆藏有翁氏经学手稿五种,为《易附记》、《书附记》、《诗附记》、《礼...
北京工业大学外语部编著1992 年出版248 页ISBN:7563902384
内容提要本书为大学英语四级考试习题集,内含12个Test。每个Test有:阅读理解(20题)、词汇和语法结构(30题)、完形填空(20题)及写作(1题)。完成一个Test约需100分钟。本书材料均选自近年来英美原版刊物,语言规范、题......
第二次世界大战史 1939-1945 第3卷 战争的开始 侵苏战争的准备
(苏)П·М·杰列维扬科主编;厦门大学外文系俄语教研室1981 年出版810 页ISBN:11188·14
黄宗智著(加利福尼亚大学)2007 年出版226 页ISBN:9787806785416
本书作为《中国的法律、社会与文化》系列丛书之一,是著名的海外华人学者黄宗智先生的代表作之一。本书作者通过十多年对清代大量乡村地方档案与实地调查资料的精心分析,揭示了清代官方法律文书与民间实际操作...
《暨南大学年鉴》编辑部编2017 年出版334 页ISBN:9787566820204
暨南大学年鉴是资料性、综合性汇编,自2007年开始每年出版一部,今年出版第十部。本书旨在反映暨南大学年度教育教学、学科建设、科学研究、对外交流、社会服务等方面的发展进程和最新成就,便于全校各单位及海内...
北京地区高校情报资料工作研究会科技分会,首都师范大学图书馆,首都师大情报资料工作研究会联合主办1994 年出版115 页ISBN:
经济合作与发展组织编;清华大学教育研究所译2007 年出版139 页ISBN:7504139882
《教育政策分析2004》共分四章。第一章重新审视了一个国家第三级教育体系之内传统大学替代机构的地位;第二章汇总了OECD以信息与通讯技术在教育中的运用为课题的研究成果,总结了一些需要谨慎对待的教训,并提出...
中国区域经济发展报告 2007 区域发展总体战略与城市群规划
上海财经大学区域经济研究中心编2007 年出版263 页ISBN:7810989979
本报告在现有研究的基础上,注重从经济学角度研究区域和城市群,运用实证研究方法,揭示了区域、城市、城市群演进的经济逻辑,指出了中国城市群和区域经济发展的战略思路。...