日本沿岸开发技术研究中心，日本渔港渔村建设技术研究所编；刘希和，于凤琴译1993 年出版118 页ISBN：7120017284
介绍水下不分散混凝土从原料配合、拌制、运输、浇灌、养护
平继明主编；李沧海等编写；农业部科学技术与质量标准司，农业部科技与专利开发服务中心编1996 年出版260 页ISBN：7801191420
中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟编2016 年出版66 页ISBN：9787518407804
本书为“新食品资源科普知识口袋书”的第二分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，详细介绍了市场上含有新食品原料的新食品，如食用油、乳制品、饮品、烘焙食品和调味料等。全书共12个问题，紧密联系生活，浅显易懂.....
