侯红萍主编2016 年出版391 页ISBN：9787565515064
内容包括：发酵食品的历史及分类，发酵原理及发酵过程的监控；饮料酒：啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒等的生产工艺及操作要点；调味品：味精、食醋、酱油等的生产；食品添加剂：酸味剂、增稠剂、天然食用色素及防腐剂等的......
侯英勇，朱雄增主编2006 年出版197 页ISBN：7543930080
本书从概述，历史回顾，当今认识，病因及发病机制，临床检查，病理检查以及治疗等方面较全面地介绍胃肠道间质瘤，为促进对胃肠道间质瘤正确诊断，尤其在病理检查章节作了详细的介绍。...
侯炳辉主编；李飞等著1999 年出版482 页ISBN：7200039209
本书从企业领导人员的角度出发，全面介绍企业管理及信息化所面临的问题。主要内容有：全球化经济与企业信息化、信息化对企业管理的挑战、企业管理信息化的组织实施等。...
吴富民，罗振侯主编2002 年出版543 页ISBN：7542720988
本手册中对每一大类免费资源介绍了应用基础知识、使用实例和典型网站情况，并且详细地列出了每一大类免费资源的相关网站及简介，提供读者参考选用。...
侯庆祥主编2007 年出版365 页ISBN：9787811180695
本书是第五版，将在第四版的基础上，进一步扩大信息量，压缩操作说明的部分，尤其将增加信息技术在各个领域应用的实例。
侯迎春，赵书海主编；王波，李安荣，李娟等副主编2010 年出版216 页ISBN：9787121117268
本课程的教学内容由四大模块组成：一是国际收支与调节，包括国际收支与国际收支平衡表、国际收支的失衡与调节、国家储备；二是外汇与外汇交易，包括外汇、汇率、外汇市场和外汇交易；三是国际金融市场与国际资本流动...
谢文泉丛书主编；薛红霞本册主编；谢文泉，谢远应，薛红霞，郭贞，柴有茂，侯东栓，侯心心，张河山，燕洁，王红梅，谷虹，张怀香编2004 年出版261 页ISBN：7544026450
本书以经典数学题目为例，以“误解”、“受阻分析”、“合理构思”、“正确解答”、“变式练习”及“参考答案”为形式概括高三年级所有数学问题及常见错误，对症下药，是一本有效进行复习、学习数学的参考书。...
侯爱民主编；李郁，胡甲乾，高琳副主编2015 年出版174 页ISBN：9787302408024
本书主要面向中等职业技术学校汽车运用与维修专业的学生，以培养机电维修工岗位技术人才的汽车电器设备的维修能力为目的。内容包括了十个实践教学模块。...
杨莉，沈海军主编2011 年出版207 页ISBN：9787802437920
航空航天技术是现代科学技术中最有影响的高新技术之一。近年来发展迅速，对世界各国的政治、经济、军事以及人类生活各方面影响巨大。本书作为航空航天院校低年级学生的入门教材，使学生初步了解航空航天领域所...
海军装备部飞机办公室，中国航空工业发展研究中心编2008 年出版123 页ISBN：7802430941
本书从国外舰载机综合保障技术的发展现状出发，阐述了这些技术的基本原理，特点，应用状况与发展前景，详细介绍了开发基于建模与仿真的保障性分析和保障性试验与评价技术等。...
