王建民主编；王人伟，王建民，王燕谋，任光辉，何振琪，邵光砚，薛文叙，范登宸，普成兴，张振威，唐大昌，董世奎编著1997 年出版521 页ISBN：7800349292
盛镇洲，程伟民，周振琪编著2009 年出版235 页ISBN：9787807660323
本书由资深的厨师编写，介绍了粤菜、川菜系列中较经典的菜式，材料简单，营养巧搭，易学易做，适合作为家庭日常菜式烹饪的参考指南。
胡振琪主编2007 年出版359 页ISBN：7109106004
本书介绍了土地整理的概念、研究对象、研究内容和发展历史，阐明了土地整理的支撑理论与技术，叙述了土地整理潜力的概念和土地整理潜力调查与评价的方法。...
周振琪编著2005 年出版77 页ISBN：7806535519
本书收集了家常川菜38款的制作方法，并配以精美的图片，让读者通过对照阅读、制作，能学会家常川菜的制作。
张凤荣主编；宋乃平，王果，王秀茹，吴克宁，胡振琪副主编2011 年出版330 页ISBN：9787109151604
本书阐述了影响土地退化的自然与人为因素，并根据土地退化驱动因素与机理，介绍了各种土地退化的防治措施。同时，概述了耕地、林地等生态土地资源保护规划的目的、意义和内容。...
胡振琪，曾晖，付梅臣等编著2010 年出版358 页ISBN：9787109145658
本教材共分12章，主要内容包括绪论、土地利用工程规划、项目可行性研究、项目管理、权属调整及项目检查验收、土地平整工程、小型农田水利工程等。...
