何立文著2015 年出版197 页ISBN:9787210081296
本书是关于新余历代名人的文史资料专辑,作者以史料为经,哲学深思为纬,用鲜活灵动的笔触,立体呈现了新余十六位历史人物性质的复杂性与多重性。通过对历史人物的重新打量与书写,探寻人性的丰富与驳杂。...
何丽萍主编2017 年出版264 页ISBN:9787568237475
本书主要包括餐饮概述;餐饮服务基本技能;餐饮服务;菜点、酒水服务;菜单设计;厨房管理;餐饮市场营销;餐饮服务质量管理;餐饮服务中常见的问题等九章内容。学生通过本课程的学习,可以掌握餐饮基础知识及业务内......
何良材主编1993 年出版424 页ISBN:7562427925
本书分上、下两册,四大部分共计12章。上册含微积分学,下册含矩阵方法及其应用、概率统计和数学实验。本书着重介绍经济数学的基本知识,针对当前教育的实际与特点,特别注重阐明基本概念、基本方法的实质意义、来...
孟咸美,何汉江编著2001 年出版214 页ISBN:721403008X
本书采用设问的形式提出日常生活中出现的消费者法律权益问题,并结合最新的典型案例进行阐释,使读者了解相应的法律知识并明白在遇到类似的法律问题时应当怎么办。...
(美)Andrew G.Mason著;何立群等译2005 年出版330 页ISBN:7115129746
本书介绍了在实际的网络环境中规划、部署、管理以及维护VPN所需的各种知识。
何嘉文著2005 年出版113 页ISBN:722204373X
本书以图文并茂的方式传授如何将旧衣改造成为款式新颖、穿着实用的新衣服,节省财力,穿出新鲜和个性。