人力资源和社会保障部教材办公室,广东省劳动和社会保障厅组织编写2009 年出版103 页ISBN:9787504575784
本书精选粤菜常见典型菜品,从原料准备、制作工艺做了较为详细地说明,所选菜品基本涵盖了初级粤菜烹调的各种基本操作技能。
王卫星编2010 年出版380 页ISBN:7214065460
本书收录了曾亲历和目睹了南京大屠杀事件的数十位日军官兵、政府官员、随军记者等的日记、回忆录或回忆文章。记录了侵华日军向南京进攻和占领南京后的一些情况。...
人力资源和社会保障部教材办公室,广东省人力资源和社会保障厅职业技术教研室组织编写;李功主编;宋小春,宋爱华,张秋琴审稿2014 年出版122 页ISBN:9787516714959
本书根据装配钳工高级职业技能鉴定实际要求编写,主要内容包括理论知识考试练习题及其参考答案、操作技能考核试题评价标准及考核指导等。...
陈卫星著(中国传媒大学)2004 年出版467 页ISBN:7010041423
在跨学科和跨文化的学术背景下,作者通过详实的理论背景分析,系统评析了传播学的基础观念,深入剖析了传播媒介如何建构传播关系、传播技术的社会应用、大众文化与社会想像等问题,思辨涉及哲学、政治学、经济学、...
陆永绥,张伟民主编;郦卫星副主编;黄东胜主审2014 年出版1310 页ISBN:9787308138260
本书是浙江省卫生厅组编的《浙江省医疗机构管理与诊疗技术规范丛书》之一。全书对第一版进行全方位的修改,增加了临床检验的最新成果,体现了临床检验学科最新的发展趋势,全书内容极大丰富,涵盖检验学科的方方面...
陆永绥,张伟民主编;郦卫星副主编;黄东胜主审2014 年出版725 页ISBN:9787308138260
本书是浙江省卫生厅组编的《浙江省医疗机构管理与诊疗技术规范丛书》之一。全书对第一版进行全方位的修改,增加了临床检验的最新成果,体现了临床检验学科最新的发展趋势,全书内容极大丰富,涵盖检验学科的方方面...