马顺清著2007 年出版306 页ISBN:9787225030876
本书是一部作者的个人文集,真实地记录了作者在领导工作岗位上积极探索和思考的轨迹。
何顺果著;教育部高等教育司组编2000 年出版403 页ISBN:7040088134
本书较好地处理了对“文明”的东西方不同理解,“文明史”与“世界通史”的不同编写手法以及“人类文明史”的整体性、综合性。
何顺学著2012 年出版271 页ISBN:9787222105720
本部小说集描写的是一群农村贫困孩子面临的种种问题,反映出这些孩子不容乐观的生存状态。“苦涩”意味着他们所面临的是:父母离异、家庭暴力、教育缺失、留守家园……这都是作者写作的对象,也是当今社会之痛。...
彭亚锋,黄文,郭顺清主编;赵敏,于海杰,钱玉根,汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN:9787502634216
本书的基本内容是:绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼(蛋黄派)生产工艺、焙烤食品包装技术...