何明主编;何毅副主编2012 年出版188 页ISBN:9787307087224
本书第一编为写作基础理论概述,第二编为析理性文体写作,第三编为审美性文体写作,第四编为实用性文体写作。
樊明涛,张文学主编;葛武鹏,朱丽霞副主编2014 年出版471 页ISBN:9787030397225
本书主要讲述发酵工艺学的概念、特点、涉及到的微生物菌种筛选和培养,菌种选育与保藏、复壮,微生物发酵的代谢调控及其应用,发酵与酿造的工程学基础,酒精发酵与相应的酒类酿造,有机酸发酵,发酵豆制品和蔬菜制品.....
潘明涛主编;李朝东总主编2009 年出版170 页ISBN:9787807641049
本书讲练结合,适用于高中学生同步预习和复习使用。全书分“基础梳理”“重难点突破”“反馈练习”三个版块,结构严谨,栏目功能实用,内容质量优化。...