翁贺凯著2009 年出版378 页ISBN:9787503694899
本书通过对对现代中国历史上非常重要的人物张君劢的民族建国思想的梳理,从民族建国的理论视角整体型的理解张君劢先生一生多面向的思想追求和建构。...
马凤琴,贺凯,王国勋等编著2000 年出版431 页ISBN:7806127887
本书将国内汤羹传统风味品种、宫廷品种,以及名师名店名牌品种、创新品种和民族品种等尽量选入,并特别注意编选了一些名而不贵的大众化品种。...
马凤琴,贺凯,王国勋等编著1998 年出版432 页ISBN:7806125159
本书所收面条500余种,品种比较全面,且具有代表性。将国内和地方的传统风味品种、名师、名店、名牌品种、创新品种和民族品种,以及寺院和宫廷品种等皆尽量选入,并特别注意选编一些家常品种以满足广大群众日常生...