书籍 中国名汤500种的封面

中国名汤500种

马凤琴 贺凯 王国勋等编著

出版社

大连:大连出版社

出版时间

2000

ISBN

7806127887

标注页数

431 页

PDF页数

448 页

书籍介绍
本书将国内汤羹传统风味品种、宫廷品种,以及名师名店名牌品种、创新品种和民族品种等尽量选入,并特别注意编选了一些名而不贵的大众化品种。
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