黑龙江省烹饪技术比赛组委会编2004 年出版48 页ISBN:7538846425
本书介绍菜肴造型的实例,围边实例、拼摆实例、面点实例。同时还附有文字介绍创意思路、制法等内容。图文并茂,一目了然。
黑龙江省农业工作委员会主编2007 年出版159 页ISBN:7109114449
本书包括肉牛奶牛的品种及利用,肉牛奶牛的饲养与管理及常见病的预防及防治。
《北京文物精粹大系》编委会,北京市文物局编2006 年出版285 页ISBN:7200049042
本书工艺品卷(上)辑入北京地区馆藏历代文房及骨木牙角精品图片300余幅。
碗礁一号水下考古队编著2006 年出版227 页ISBN:7030170008
本书为福建平潭碗礁1号沉船出水瓷器的图录,书中收集了此次水下打捞的瓷器160余件。
中国文物研究所编2007 年出版386 页ISBN:9787532548255
出土文献对于古史(包括古代思想史、政治史等等)的研究的重要性已经日渐为学界所注目。对于出土文献的整理研究,可以说是为广大文史工作者补充提供了除了正史之外的各类资料。本书收录李学勤等著名学者的论文34...