黑龙江省烹饪技术比赛组委会编2004 年出版48 页ISBN:7538846425
本书介绍菜肴造型的实例,围边实例、拼摆实例、面点实例。同时还附有文字介绍创意思路、制法等内容。图文并茂,一目了然。
黄东晶主编(黑龙江科技学院经济管理学院)2008 年出版212 页ISBN:9787811222753
本书对物业管理企业的核算方法进行了重点阐述,循序渐进,深入浅出,通俗易懂,方便自学。每章均配有学习目标、本章小结、思考题和基本训练题,便于学生学习。本书既可以作为高等学校物业管理、房地产经营与管理、工...
同济大学函授数学教研室编1993 年出版659 页ISBN:7560810225
本书在总结我校原先的函授“高等数学”教材基础上,根据有关“成人教育本科”高等数学教学基本要求而编制写了这套《高等数学》函授自学教材...
肖玉琛口述;周笑秋整理;中国人民政治协商会议黑龙江省委员会文史资料研究委员会编辑部编1986 年出版185 页ISBN:11093·205