何金梅主编；龙升芳，马芹芬副主编2015 年出版269 页ISBN：9787514155075
本教材主要针对应用型本科院校的学生编写，以学生学习而不是以教师教学为指导理念，以常用文体的实际使用场合进行章节编排，教材编排体例有所创新，每章设置综合性的工作项目，每小节以任务导入，在“项目需要——探.....
陈黎洪主编；肖朝耿，何世宝，沈军达，顾秀英，张金党，王惠娟，赵永高，乔龙山，张胜富，徐翼虎，曹尧金编2004 年出版137 页ISBN：7508232798
本书包括：蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。
杨惠龙，何福山，茹高霖主编2004 年出版404 页ISBN：7806556273
本书对较难理解的高中定义、概念、重要的定理、公式、法则等均给予详尽的解释，力求通俗易懂。
何清湖主编2008 年出版325 页ISBN：9787802315211
本书研究中西医结合的思路与方法，分为十章。分别为绪论、中西医学模式与方法比较、中西医结合概念的发展态势、中西医结合研究与实践的指导性原则、中西医结合研究的基本方法等。...
