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  • 1分钟人生

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    潘少权编;何国庆绘2003 年出版141 页ISBN:7801811216

    本书让读者一分钟看漫画读文字,在轻松愉悦中观察世像,读懂人生。

  • 食品酶学

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    何国庆,丁立孝主编2006 年出版291 页ISBN:7502580298

    本书介绍了酶的生产、纯化及食品中的酶及其应用。

  • 1分钟管理

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    潘少权编;何国庆绘2003 年出版160 页ISBN:7801811070

    本书通过简洁明快的文字,幽默生动的漫画展现了在管理中的方法与智慧,小中见大,令人在轻松的阅读中领会管理的精髓。

  • 期货市场的实践与探索

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    何国庆等主编1998 年出版306 页ISBN:7806165932

  • 期货市场的实践与探索

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    何国庆,钟福棠,汤庆荣编1998 年出版306 页ISBN:

  • 万历驾到 多元·开放·创意的文化盛世

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    何国庆著2016 年出版287 页ISBN:9789573279051

  • 食品微生物学

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    何国庆,贾英民,丁立孝著2009 年出版357 页ISBN:9787811178371

    本书以“营养基本原理-食物营养-改善食物营养”为主线,全面系统阐述人体营养的生理基础、基础营养、不同人群营养、营养价值、营养强化、营养与健康、社区营养、营养与农业等基础理论与实际知识和方法。...

  • 面向21课程教材 食品微生物学

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    何国庆 贾英民主编2002 年出版428 页ISBN:

  • 管理心理学

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    刘毅主编;王国庆,何爱民副主编2003 年出版318 页ISBN:7561425996

    本书为高校教材,内容包括管理心理学产生与发展,管理中的人性问题,管理中的社会认知,员工的个性差异与管理,管理中员工行为激励,员工态度的改变,群体心理基本问题,群体动力,群体中的竞争与合作,管理中人际沟......

  • 食品发酵与酿造工艺学

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    何国庆主编2001 年出版388 页ISBN:7109069842

    本书包括菌种选育、保藏与复壮,酒精发酵与酿酒,氨基酸与核酸发酵,微生物性功能食品与食品添加剂等。

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