广东、北京、广西中等职业技术学校教材编写委员会组编;赵丽霞总主编;卢景编2005 年出版252 页ISBN:7536130635
本书为中等职业技术学校试用教材,适合财会等专业中职学生使用。
山西省中等职业技术学校通用教村编写组编2008 年出版102 页ISBN:9787203063650
本书共两章,即三角函数、平面向量。每章设有“观察思考”、“概念定义”、“例题解析”、“温情贴士”、“课堂练习”等栏目。
广东、北京、广西中等职业技术学校教材编写委员会组编;杨少光主编2005 年出版168 页ISBN:7536132077
本书为中等职业技术学校试用教材,适合电气等专业中职学生使用。
四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编1990 年出版243 页ISBN:7540802111
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征,详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...