(英)鲍拉基斯,韦特曼著2010 年出版179 页ISBN:9787501971367
本书内容包括:食品消费者和供应链;食品供应链存在的风险和食品安全;英美的牲畜体系;英美的作物体系;食品制造业,食品零售,批发和餐饮业; 超市供应网络的合作及联盟;新产品开发和在食品供应链管理信息技术;......
(美)哈特著;张伊娜,牧华译2011 年出版131 页ISBN:9787504650443
广受欢迎的《漫画创作技法》丛书由欧美资深动漫师绘制,带来原汁原味的欧美动漫感觉。作为动漫绘画技巧的入门级宝典,本丛书专为动漫爱好者设计,利用步骤清晰的过程图,将看似艰深的漫画绘制过程化繁为简;同时着重...
(美)丹尼尔·阿尔特曼著;陈杰,王玮玮译2012 年出版209 页ISBN:9787508633794
当世界经济正从危机中艰难复苏,许多个人、企业和国家将目光狭隘地聚焦于近期预测:下一周、下个月、下个季度会发生什么;但他们更应该对全球经济的远景加以思考,更大的风险机遇很可能就诞生其间。本书作者丹尼尔...
(美)路易斯·普特曼,(美)兰德尔·克罗茨纳著;孙经纬译2011 年出版368 页ISBN:7543218941
本书集中了关于企业的经济性质与组织结构方面的具有原创性的论文,既包括了诺贝尔奖得主科斯和威廉姆森的论文,也包括了Michael Jensen、Paul Milgrom、Bengt Milgrom、John Roberts、Oliver Hart、Luigi Zing...
(英)贝特曼编2013 年出版122 页ISBN:9787115311894
化学反应是什么?是什么使得食物变成能量,煤炭变成火焰,钢铁变成铁锈?这本书详细描述了化学反应的科学知识,包括化学的重要组成部分、能量和热量如何参与、化学反应的过程中什么因素会影响反应速度等。化学系列主...
奥尔特曼(Altman,K.I.)等著;吕宝璋等译1982 年出版359 页ISBN:
本卷阐述了哺乳动物器官与体液的辐射生物化学;重点描述了受照射组织和动物机体内的生物化学变化;这些变化与细胞反应的关系以及各器官系统之间的相互关系。...
(美)费特曼著2013 年出版222 页ISBN:9787562477365
本书是一部介绍民族志方法的学术专著。民族志是一种社会科学的实地研究方法,该方法近年来逐渐为社会学、人类学、管理学、教育学等应用社会科学所接纳和应用。本书分7章讲述民族志的主要概念和步骤,旨在将为...
约翰·戈特曼 (John Gottman)著; 娜恩·西尔弗 (Nan Silver)著;刘小敏译2014 年出版248 页ISBN:9787213058417
婚姻关系是人一生中最重要的关系之一,怎样才能拥有幸福的婚姻是每个人都想了解也需要了解的。本书为读者提供了幸福婚姻的7法则,帮助大家建立美满的婚姻生活。作者在书中澄清了过去认为婚姻变故是由于沟通不...
(美)玛丽·罗伯茨·莱因哈特(MaryRobertsRinehart)著2013 年出版230 页ISBN:9787544264266
一桩发生在乡间别墅的命案结束了瑞秋和侄子、侄女的度假计划,也打破了他们平静的生活。死神的阴影从他们踏进别墅的那一刻起就未曾褪去。面对命案后侄子的突然失踪,侄女的闪烁言辞,瑞秋左右为难,无所适从。两个...