吴杰主编；郭玉华等编著；吴杰，吴昊然摄影2004 年出版123 页ISBN：7508232518
本书是一本介绍果菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共收入菜肴60例，涉及的蔬菜有茄子、西红柿、云豆、辣椒、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
刘文娜主编；徐云兴，王玉华，常利普等副主编2014 年出版283 页ISBN：9787567900981
本书根据新发布的国家执业医师资格考试大纲进行修订。
吴杰，郭玉华主编；曹壁江等编著2001 年出版63 页ISBN：7508213270
本书精选了能满足家庭需要、且适合家庭制作的肉鸽美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...
