(西德)彼得·波罗夫斯基著;韩素华译2003 年出版401 页ISBN:7538716297
相同ISBN的还有时代文艺出版社出版的《二十世纪军政巨人百传》。
(韩)张善镛著;韩素华译2013 年出版159 页ISBN:9787506493314
本书包含韩国的米饭&粥、汤菜、小炒&凉拌、腌菜&小配菜、正餐、甜点等9类菜谱126道,步骤详细,图文并茂,是喜欢韩国菜的读者的好帮手。
(美)鲍勃·康西丁著;安增龙译;(美)丹尼尔·伊克比亚,(美)苏珊·纳珀著;韩素华译2000 年出版550 页ISBN:7503521023
(美)奥特姆·卡彭特著;韩素华,陈洪华,李佳琪译2016 年出版320 页ISBN:9787518023745
本书为美国版权书,主要介绍蛋糕装饰的基础知识和装饰技法。从烘焙技巧讲起,介绍了蛋糕的翻糖技术、裱花技术等,并以近100款实例展示详细的制作过程、文字叙述及图片演示,适合烘焙专业人士阅读和使用。图片精致,...
(美)彼得·考利尔,(美)戴维·霍罗威茨著;韩素华译2002 年出版315 页ISBN:7538715002
本书是一个母女两代绝色美人的爱情故事,母亲与下乡知青恋爱后非婚生子,而高干子弟的他回城后另组家庭,二人所生女儿长大后独自到城市闯荡,经历了黑社会的欺骗,受尽凌辱,最终父女相认,女儿所经历的爱情也是一波......
(美)丹尼尔·伊克比亚,(美)苏珊·纳珀著;韩素华译2002 年出版266 页ISBN:7538715002
本书是一个母女两代绝色美人的爱情故事,母亲与下乡知青恋爱后非婚生子,而高干子弟的他回城后另组家庭,二人所生女儿长大后独自到城市闯荡,经历了黑社会的欺骗,受尽凌辱,最终父女相认,女儿所经历的爱情也是一波......