韩德权主编（黑龙江大学生命科学学院）2008 年出版343 页ISBN：9787811290547
本书主要介绍了发酵工程的基本原理、工艺控制、发酵动力学、发酵设备及一些产品的发酵生产方法，对发酵工业的废水处理也进行了阐述。
韩德权，王莘主编；赵辉，孙玉梅副主编2013 年出版248 页ISBN：9787122166036
本教材共10章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识。内容包括：微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化...
韩德培主编；陈汉光副主编；韩德培，陈汉光，彭守约，李启家编2015 年出版411 页ISBN：9787511875860
这是一本高屋建瓴、严谨深刻的环境法学经典教科书，由中国环境法学的奠基人韩德培先生担纲主编，是迄今最广受欢迎的环境法学教材。四位著者均为环境法学界德高望重或颇具影响力人物，多年从事教学与研究，多次参与...
