薛永刚，秦瑞鹏，王静媛编著2018 年出版216 页ISBN：9787545458367
本书共分为星级酒店培训规划、酒店基层员工培训、星级酒店主管领班培训、星级酒店专题培训、培训实施与控制、培训评估与效果转化六部分。理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒...
王维斌，仲瑞鹏编2008 年出版97 页ISBN：9787561224588
本书共分四部分内容。第一部分为实验基础知识；第二部分为基础性实验；第三部分为电子技术课程设计；第四部分为附录。
徐贵力，陈智军，郭瑞鹏等编著2013 年出版279 页ISBN：9787118088892
本书较全面和系统地介绍光电检测技术所涉及的基本光学知识、常用的光电检测器件、光电信号的拾取、处理、光电系统设计以及光电检测系统的典型应用，重点使读者掌握光电检测技术与系统的基础知识，掌握典型的光...
姜泗长，顾瑞主编2005 年出版367 页ISBN：7030132181
本书共分为19章，系统阐述了言语的声学基础、产生机制、言语的感知以及嗓音疾病的临床表现、诊断、治疗，并介绍了无喉者的发音、腭裂、口吃、音位障碍、听力障碍、交流障碍、语言障碍、失语与脑性瘫痪等疾病的...
（美）朱莉·西西利亚诺（Julie Siciliano），（美）C.戈普纳斯（C.Gopinath）著；狄瑞鹏译2003 年出版172 页ISBN：7111123263
本书通过17个战略管理案例的演练，循序渐进的介绍了战略的概念、制定战略的方法及实施战略面临的挑战。
姜伟，佟瑞鹏，傅贵编2016 年出版221 页ISBN：9787516722473
《安全科学与工程导论》是高等教育安全工程专业的必须设置的专业导论课，设置该课程目的是为了使学生掌握安全学科的基本概念和基本理论，了解安全学科体系、分类、历史沿革以及课程设置方案、课程内容概论、课...
刘建忠，秦瑞鹏编著2012 年出版207 页ISBN：9787545414004
本书主要从餐饮店前期筹备、开业准备、基本服务、优质服务、菜品管理、餐饮店营销、成本控制、安全卫生各个环节共82个细节进行了讲述。
佟瑞鹏编2013 年出版308 页ISBN：9787516702536
本书介绍建筑施工中模板、脚手、基坑支护、垂直运输机、起重吊装及施工用电等项目中的设计计算、设备使用、材料选择、施工操作等安全技术。本书可供大专院校安全工程专业师生使用，也可供从事安全技术与管理...
黄瑞鹏编著2014 年出版322 页ISBN：9787567005631
旅行社是整个旅游产业发展的“统筹者”，其在整个旅游产业发展中的地位举足轻重。因此，作为旅行社来讲，把握好企业经营中的“法律尺度”，有效避免企业发展过程中的“法律风险”对于优化旅游市场秩序，营造和谐旅游...
佟瑞鹏著2015 年出版233 页ISBN：9787516722381
本书紧密契合当前事故预防与风险控制领域的关注热点，基于行为安全的理论与方法，深入分析煤矿事故在行为方面的致因机理，科学评估安全管理行为的作用程度，探究切断煤矿事故链条的行为干预方法，为实现煤矿安全管理...
