赵国梁编著;杨中俭摄影;戚黎明制作2005 年出版60 页ISBN:7533525337
本书以图为主,图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图,以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。
路新国,章海风,陆红梅编著;杨跃祥摄影2006 年出版95 页ISBN:7506436620
本书介绍了一百多道精美甜品的做法,分为蛋糕、西点、曲奇、面包、果冻、甜汤6类,每道甜品做法后特别添加高手的小诀窍,使您轻松成为西点高手。...
嵇步峰等编著;杨跃祥摄影2006 年出版95 页ISBN:7506436663
本书以各种常见蔬菜为原料,按不同的制作方法分为凉拌、热炒、蒸煮炖、煎炸四大部分,介绍了100道菜肴的做法,清淡细致,营养美味,符合现代人对健康的要求。...
张宇,张得蒂编著;张润垲,张宇摄影2004 年出版140 页ISBN:7806902201
本书选取了欧美数国商业雕塑200余幅,分为七个部分,每部分前有此类雕塑概述,可供广大雕塑爱好者学习、借鉴、参考。
舒惠国主编;王涛,淡智慧,董树斌摄影2005 年出版101 页ISBN:7800119599
根据目前城市人群的快生活节奏,为了保健及防治疾病的目的,本书选择了人们生活中常见的菜汁饮品茶约60余种。
(英)安妮·恩布勒姆,(英)亨利·恩布勒姆著;(英)约翰·苏伊特摄影;王可译2004 年出版158 页ISBN:7532240622
本书是密封包装设计领域的设计师应用指南。