刘晓杰,韩瑞主编2009 年出版225 页ISBN:9787122060471
本书以饭店设备管理理论为指导,阐述了饭店各部门主要设备系统的运行原理与管理实务。
刘红,白术杰,高洪福主编2009 年出版446 页ISBN:9787546500799
本书为高等学校化学、化工、材料化学等本科专业学生的必修基础理论课,是结构化学的一个分支,包括量子力学基础、原子结构和性质、原子光谱、分析结构等内容。...
陈绥阳主编;李文奎,郑国杰,臧增刚副主编2010 年出版269 页ISBN:9787564034405
本书是针对普通高等院校及高职高专计算机应用基础课的教学要求,为适应面向项目的过程教学方法,而编写的《计算机应用基础》教材。
吴杰主编;吴昊天等编著2005 年出版71 页ISBN:7508236793
本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一,全书为肝病患者精选食疗菜肴34种,选料讲究,搭配合理,营养丰富,图文对照,易学易做。
沙丽杰主编2011 年出版196 页ISBN:9787512310155
本书为21世纪高等学校规划教材。全书系统地介绍了数字逻辑电路的基本概念、基本分析与设计方法。