张泉主编2012 年出版18 页ISBN:9787227050438
本套丛书是针对0~3岁儿童的认知卡片书,包括动物、水果、蔬菜、交通工具、玩具、用具等10册,为0~3岁幼儿提供最基本的认知工具书。
唐建华,稽步峰,夏启泉编著2006 年出版95 页ISBN:7506438666
本书介绍了100道家常肉菜谱,所用材料包括畜肉、禽肉、水产等,菜品包括小炒、汤、煲、凉菜等。
俞润泉编著2006 年出版283 页ISBN:7535747329
本书介绍湖湘饮食文化,特别是湘菜的悠久历史、丰富的品种、独特的风格和技术,以及典故、趣闻轶事。