赵强主编；李彦宏，泮林副主编；张冬梅，闫立江，侯庆爱等参编；王风玲主审2012 年出版187 页ISBN：9787512109018
本书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
姚天扬，孙尔康总主编；姚开安，赵登山主编；徐继明，王京平，李卉卉副主编；王双，李周敏，吴秀红，谷苗苗，盛振环参编；方惠群主审2014 年出版268 页ISBN：9787305135972
本教材内容包括电化学分析、色谱分析、光学分析、联用技术及各种仪器分析方法的应用等内容。本书知识点较全面，并吸纳了近年来仪器分析技术发展的新成就。同时本书通过引入一些社会热点问题为实例，理论联系实...
鲁屏宇，邓启超主编；田福润，郑悦明副主编；邵振国，申凤君，郑雄胜等参编2015 年出版104 页ISBN：9787568004787
本习题集紧密配合主教材的内容，编排顺序与主教材相同。内容包括：制图的基本知识，点、直线及平面的投影，立体的投影，立体表面交线，组合体的视图及尺寸注法，轴测图，机件常用的表达方法，标准件和常用件，零件图......
王英杰主编；王晋泰，章春筱副主编；杜力，王雪婷，张雅琴参编；高立伟主审2015 年出版264 页ISBN：9787111508915
本书以国防教育为主线，结合大学生现有知识结构的特点，比较全面地概括了普通高等学校军事课程体系。全书共十章，主要阐述了中国国防，军事思想，战略环境，军事高技术，信息化战争，中国人民解放军条令教育训练，轻......
黄生龙，孙佳主编；李松蔓，刘春野，任丽杰等副主编；邢玉霞，解文亮参编2014 年出版154 页ISBN：9787312033728
本书主要训练学生应用财务软件。通过给出的流程图使学生更加深刻地了解所学内容和所应用到的软件功能之间的关系，通过行动导向教学法，让学生通过自己完成任务，达到会应用，会学习，会掌握。本书还加入了最新的个人...
江希和主编；何承文副主编；范存斌，高爱芳，孙萍，廖浪涛，张亚青，沈涟波，王水娟，向有才，张艺参编2018 年出版353 页ISBN：9787303239436
财务管理是组织企业财务活动，处理财务关系的一项经济管理工作。财务管理是研究如何通过计划、决策、控制、考核、监督等管理活动对资金运动进行管理，以提高资金效益的一门经营管理学科。本书体现了编写风格创...
熊其兴，严义章主编；管腾，李亚鹏，贾俊杰，张兵副主编；肖琼参编2016 年出版191 页ISBN：9787568023627
本书是根据高职高专汽车专业的培养目标而编写的，全书共分12章，内容包括绪论、铸造、锻造工艺、冲压工艺、焊接工艺、塑料加工工艺、机械加工、热处理、电镀工艺、涂漆、装配工艺和汽车先进制造工艺展望。本书...
王艳丽主编；李彦副主编；王静婷，肖淑苹参编2016 年出版286 页ISBN：9787568222679
随着Web2.0标准的推广，网页设计的理念发生了很大变化，普遍实现了结构与表现的分离。本书正是适应新环境的一本教材。本书分为11章，内容包括HTML基础、文本及版面控制标记、图像、超链接、表格、表单与多媒体、...
王晓梅，李清杰主编；张蓓，扈恩华，张营副主编；冯起辉，孙梅，冯茺蔚参编；肖明和主审2019 年出版248 页ISBN：9787568266338
本书是根据高等院校人才培养目标和课程改革要求，依据国家最新规范编写而成。本书共分为两大部分，7个任务，主要包括建筑管道工程基本知识、给水排水管道工程、建筑消防给水工程、建筑供暖工程、通风与空调工程...
杜贵成主编；张黎黎，陶红梅，姜媛，赵蕾等参编2012 年出版212 页ISBN：7122130747
本书是全国监理工程师执业资格考试复习用书，根据最新考试大纲所有考点分成九个章节。在每个章节中，本书将考试大纲总结成简单易记的考点，又将考点划分成不同的重点级别，方便考生分配复习精力。本书在最后附有两...
