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中国小吃 湖南风味
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湖南省蔬菜饮食服务公司编1986 年出版109 页ISBN：15166·147
蔬菜译丛 2
朱明凯主编；中国农业科学院蔬菜研究所编1985 年出版152 页ISBN：16144·2906
中国蔬菜栽培学
中国农业科学院蔬菜研究所主编1987 年出版1293 页ISBN：
优质蔬菜栽培手册
上海市蔬菜经济研究会编著2000 年出版363 页ISBN：7532356833
番茄
许昌农学院蔬菜教研室编著1976 年出版72 页ISBN：16105·22
茄子
洛阳市农科所，新乡市郊区蔬菜办公室编著1978 年出版41 页ISBN：16105·33
甘蓝
开封市蔬菜科学研究所编著1983 年出版42 页ISBN：16245·77
甘肃主要蔬菜栽培
甘肃省农科院蔬菜研究所，樊鸿修主编1980 年出版290 页ISBN：16096·66
芹菜
开封市蔬菜研究所编著1977 年出版27 页ISBN：16105·28
新疆风味食谱
新疆维吾尔自治区蔬菜饮服公司编1983 年出版125 页ISBN：17098·3
