中国蔬菜栽培学

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中国农业科学院蔬菜研究所主编1987 年出版1293 页ISBN：7109006743

家庭食谱

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河南省蔬菜饮食服务公司，《家庭食谱》编写组编写1980 年出版262 页ISBN：15245·1

番茄

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兰州市农牧局，兰州市蔬菜局编1988 年出版108 页ISBN：7542400754

大葱

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洛阳市农业科学研究所，新乡市郊区蔬菜办公室编著1980 年出版52 页ISBN：16245·29

水果简易加工

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商业部蔬菜果品局，西北农学院园林系编著1959 年出版118 页ISBN：16046·623

民间蔬菜贮藏法

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商业部蔬菜果品商业局汇编1958 年出版264 页ISBN：15042·457

蔬菜栽培手册

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南京市革命委员会农林局，南京市蔬菜试验站编1974 年出版348 页ISBN：16100·019

家庭食谱

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河南省蔬菜饮食服务公司《家庭食谱》编写组编写1980 年出版262 页ISBN：

云南酱菜

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昆明市蔬菜公司编著1982 年出版92 页ISBN：13116·72

上海蔬菜经济研究

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上海蔬菜经济研究会1989 年出版223 页ISBN：7532317838