敬思群主编；吴旭，白岚副主编；王咏星，马东健，邢军等编者2012 年出版413 页ISBN：9787560545974
本书以食品科学与工程专业实验技术和方法为主线，根据专业理论体系，按模块方式组织教学内容，将微生物学、生物化学、食品分析、食品化学、食品技术原理、食品工艺学的分段实验教学内容有机地结合起来，将实验内容...
崔羽，王永辉等编著2000 年出版237 页ISBN：7115085838
本书全面介绍了光盘刻录的基础知识和目前最为流行的刻录软件的使用方法，包括Easy-CD Pro、Adaptec Easy CD Creator、DirectCD和VideoPack。全书针对各个软件的特点，以实例操作的方式详细介绍了制作多重刻录...
（苏）古德佐夫（Н.Т.Гудцов）等主编；吴兵，孙一唐译1963 年出版351 页ISBN：15165·2083（冶金307）
姜孟山等主编1996 年出版432 页ISBN：756340905X
本书以“让我们进行一次愉快的学习旅行吧！”作为一条贯穿全书的主线，将丰富多彩的栏目视为一个个旅行要素或景点，创设出一种旅行版的学习环境，整体感强、趣味感浓烈。本书以培养学生的自主学习能力和创新精神为...
卢山等主编；北京邮电大学工业造型设计教研室编2000 年出版286 页ISBN：7563504281
本书全面地介绍了Adobe公司推出的PageMaker 6.5中文版的功能。其中包括各种文本、图形处理工具的应用和一些特殊效果，有关层的概念，有关附带的表格程序的应用，以及最终的印刷出生和电子出版等。本书作为一个整...
杨明福等编写1999 年出版321 页ISBN：7040069407
Windows98作为Windows95的升级产品，在易用性、可靠性、高效性、娱乐性以及Internet的集成等方面有了很大的改观。本书从操作系统基础到附件程序，从系统的软硬件配置到各种管理工具，从网络、移动计算到Internet...
冯骏材等编著1999 年出版456 页ISBN：7030074041
《有机化学习题精解（下）》根据现行有机化学教学大纲的要求，根据国内外常见的通用有机化学教材内容编写而成，所选习题典型、全面，有利于加强学生对有机化学基本概念的理解，及对基本理论和基本方法的掌握，所有习......
陈玉伟等编著2008 年出版221 页ISBN：9787115190093
本书从中小投资者的角度出发，系统地介绍了如何筹建并成功营运一家西餐厅。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等，涵盖...
李云霞，李洁，董立昆等编著2008 年出版292 页ISBN：9787040248418
本书依据旅游管理专业精品课程教学要求而编写，结合最新旅游发展动态，力求反映旅游学的最新研究成果。本书分为上、下两篇：上篇主要对旅游者、旅游资源、旅游产品、旅游市场、旅游业、旅游效应等旅游学的核心概...
