王利明,陈红梅,李双石主编;刘俊英,李晓燕,张晓辉,吴志明副主编2011 年出版389 页ISBN:9787122116031
本教材包括27个项目,涉及物化、无机、分析、有机等四大化学中的基本理论、基本方法和基本操作,每个项目都由任务带动知识点的学习,在详细讲解具体的知识点之前,列出通过该项目的学习可以或要求完成的“学习任务...
徐明主编;陈海燕,汤兰,施莉明副主编2012 年出版252 页ISBN:9787513618380
本书借鉴了国内旅游工作实际经验,采取项目到编写方式。主要内容包括客房部概述、客房基础知识、楼层服务等7个项目,并附有案例分析。
曹静主编;汪明副主编2012 年出版244 页ISBN:9787542932839
本书以连锁企业门店开发活动为主线,系统介绍连锁店选址的方法,店铺投资评估的方法,店铺开业,店铺内外环境设计等。