远望图书编2007 年出版264 页ISBN：7562437912
本项目利用《计算机应用文摘》、PCShow品牌和部分内容资源，结合目前比较流行的系统、网络、软件领域中的应用热点，以专题的形式出现。专题针对性强，内容丰富，每个专题都通过一些详细的解决案例、操作方法，多角度...
犀文图书编著2016 年出版128 页ISBN：9787518018468
本书阐述制作烧腊卤熏食品的用具和材料，揭示卤水的制作方法，解说熏的技巧，讲述了烧腊的方法，有助读者切实提高厨艺水平。全书分为烧味、腊味、卤味、熏味等几大类，提供了近百款案例，图文并茂，配有详尽的文字说......
