犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN:9787535642622
本书按照地域分类,各地域又按照主料分,分为肉菜、水产菜、禽蛋菜、蔬果菜和其他五类。本书信息量大,内容丰富,图片精美,既能从中学到许多菜肴烹的饪技艺,又能了解许多营养知识,适合学厨艺的人士和家庭主厨们参......
加拿大QA国际图书出版公司编著2005 年出版236 页ISBN:7560048587
本书是从加拿大QA国际图书出版公司引进的系列百科图解词典之一,收录的主要是日常生活以及自然科学领域的词条,包括天文、地理、动物、植物、建筑、交通、通讯、体育、音乐,能源、机械等数十个专业。插图精美,内...