袁建新，熊陆根，冯新红主编2009 年出版253 页ISBN：9787564028138
本教材本着“突出技能，重在实用，淡化理论，够用为度”的指导思想，结合本课程的具体教学实践、工程实践，把“机械原理”“机械零件”两门课程有机地融合在一起。全书共11章。...
武建新主编；侯建平，雒亚洲，张邦建，罗红霞副主编2004 年出版272 页ISBN：7030137957
本书系统介绍了乳及乳制品生产工艺，内容包括乳的主要成分及加工性质，乳制品的生产工艺原理，乳制品生产过程中的质量控制。以及乳制品加工的发展趋势。...
杨建新主编，徐黎丽分册主编2009 年出版640 页ISBN：9787105099290
本书为中国西北少数民族通史丛书之一，本书为当代卷。
李艳春主编；张建新，刘熙媛副主编2005 年出版233 页ISBN：7801599446
本书根据全国高校大土木工程的教学大纲编写而成，系统介绍了土质学与土力学的基本概念、计算理论和方法。
