徐文苑，贺湘辉，章建新编著2005 年出版261 页ISBN：7807280808
本书围绕中国特色的酒店餐饮文化主轴线，详述餐饮管理的各环节。
李耀华，吴建新，周萍主编2007 年出版167 页ISBN：9787536737846
本书介绍了分克分析法，离心分离技术层析技术等生化实验方法。
董宇国，宋建新，卢静主编2006 年出版225 页ISBN：7801217330
本书从生命在于运动、锻炼身体减少疾病、运动要科学三方面来讲如何运动才能健康。
刘金华，王丽霞主编；成玉莲，杨建新，高文智副主编2011 年出版156 页ISBN：9787115246615
本教材主要讲授汽车的发展历程、汽车的分类及基本构造、汽车使用、国际知名汽车公司及商标、国际国内汽车名人、汽车选购与交易等内容。
